பேரிச்சம் பழம் மற்ற தாவரப் பொருட்களைப் போலவே கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத ஒரு வகையான பழம். இது இதயத்திற்கு செல்லும் இரத்தக் குழாய்களை சுத்தமாக வைத்து இதய பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கிறது.
பேரிச்சம் பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள் ஜிங்க், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மக்னீசியம் போன்ற கனிமச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இதில் உள்ள ஜிங்க் இன்சுலின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. அதே சமயம் இதில் உள்ள மக்னீசியம் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது.
பேரிச்சம் பழம் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து, இரத்தக் குழாய்களை சுத்தம் செய்கிறது மற்றும் இதயத்தில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கெட்ட கொழுப்புக்களை விலக்கி வைக்கிறது. எனவே தினமும் சிறிது பேரிச்சம் பழத்தை ஒருவர் சாப்பிட்டு வந்தால், அது இரத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. அதோடு பேரிச்சம் பழம் பக்கவாதம், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்றவற்றையும் தடுக்கிறது.
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை சாப்பிடலாம்..?
ஒரு நாளைக்கு 5-6 பேரிச்சம் பழம் சாப்பிட்டால் போதும். பேரிச்சம் பழத்தில் சர்க்கரை அதிகளவு இருப்பதால், இதை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. இல்லாவிட்டால், அதில் உள்ள அதிகப்படியான சர்க்கரை, சர்க்கரை நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.