Search Result

Category: Kitchen

Kitchen

கேரட் பீன்ஸ் பொரியல்.. ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க!

News India கேரட் பீன்ஸ் பொரியல்.. ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க! பொதுவாக காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிடுவது உடலுக்குக்கு மிகவும் நல்லது. இதையே பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அந்த வகையில் தினம் தினம் குறைந்தது இரண்டு மூன்று காய்களை சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. வீடுகளில் அடிக்கடி செய்யப்படும் பீன்ஸ் காரட் பொரியலை இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க. காரட் பீன்ஸ் பிடிக்காதவர்கள் கூட விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். தேவையானContinue Reading

Kitchen

வாழைப்பழ கட்லெட் செய்யலாம் வாங்க..!

News India வாழைப்பழ கட்லெட் செய்யலாம் வாங்க..! தேவையான பொருட்கள்: சிவப்பு அவல் – 1/2 கப் வேர்க்கடலை – 1 கப் நாட்டு சர்க்கரை – 1 கப் ஏலக்காய் தூள் – சிறிதளவு நெய் – சிறிதளவு வாழைப்பழம் – 2 செய்முறை: முதலில், 2 வாழைப்பழத்தை எடுத்து இட்லி தட்டில் வேக வைக்கவும். சிவப்பு அவலை வறுத்து தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின் தண்ணிரை வடித்து எடுத்துContinue Reading

Kitchen

குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் ஆரோக்கியம் நிறைந்த “மா லட்டு”

News India குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் ஆரோக்கியம் நிறைந்த “மா லட்டு” நம் அனைவருக்கும் பிடித்த இனிப்பு பண்டங்களில் ஒன்று லட்டு.இதில் பூந்தி லட்டு,ரவா லட்டு,ராகி லட்டு,வேர்க்கடலை லட்டு என்று பல வகைகள் இருக்கிறது.எந்த லட்டாக இருந்தாலும் மணமும்,சுவையும் நம்மை சுண்டி இழுக்கும்.அந்த வகையில் மா லட்டு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை படி செய்து கொடுத்தால் வேண்டாம் என்று சொல்லும் குழந்தைகள் கூட விரும்பி உண்பார்கள். இந்த மா லட்டுContinue Reading

Kitchen

உருளைக்கிழங்கு பன்னீர் ஷாட்ஸ் செய்து பாருங்க..!

News India உருளைக்கிழங்கு பன்னீர் ஷாட்ஸ் செய்து பாருங்க..! வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு – 2பன்னீர் க்யூப்ஸ் – 1 கப்பச்சை மிளகாய் – 2இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்ஓமம் – அரை தேக்கரண்டிசிவப்பு மிளகாய் – அரை டீஸ்பூன்நறுக்கிய கொத்தமல்லி – சிறிதுகடலை மாவு – 1 கப்எண்ணெய் – 1 கப்உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, பிசைந்து கொள்ளவும்.Continue Reading

Kitchen

பெருங்காயம் எதிலிருந்து கிடைக்கிறது தெரியுமா? அதன் பயன்கள் என்ன!!

News India பெருங்காயம் எதிலிருந்து கிடைக்கிறது தெரியுமா? அதன் பயன்கள் என்ன!! பெருங்காயம் சிறந்த ஒரு வாயு நீக்கிய செயல்படுவதால் நாடு முழுவதும் உள்ள அனைத்து வகையான பருப்பு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. பெருங்காயத்தில் குறிப்பிடத் தக்க பல மருத்துவ குணங்களும் உள்ளன. குறிப்பாக இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. பெருங்காயம் வாய்வு, மலச்சிக்கல் மற்றும் செரிமானத்திற்கு மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது. பெருங்காயம் ஃபெருலா செடியின் தண்டு மற்றும் வேர்களின் உலர்ந்த சாற்றில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் பசைContinue Reading

Kitchen

பொட்டுக்கடலையில் அல்வா செய்து பார்க்கலாம் வாங்க!

News India பொட்டுக்கடலையில் அல்வா செய்து பார்க்கலாம் வாங்க! 100 கிராம் வறுத்த பொட்டுக்கடலையில் 18.64 கி புரோட்டீன், 16.8 கி நார்ச்சத்துக்கள் போன்றவை உள்ளன. எனவே எடை இழப்புக்காக வறுத்த பொட்டுக்கடலை உதவுகிறது. இதில் உள்ள மாங்கனீஸ், ஃபோலேட், பாஸ்பரஸ் மற்றும் காப்பர் போன்றவை இதய நோய்களை குறைக்கும் சத்துக்கள். உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்க உதவுகிறது. வறுத்த பொட்டுக்கடலை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. குளுக்கோஸ் ஏற்ற இறக்கங்களை சரிContinue Reading

Kitchen

வீட்டிலேயே ஊட்டி சாக்லேட் செய்வது எப்படி?

News India வீட்டிலேயே ஊட்டி சாக்லேட் செய்வது எப்படி? நீலகிரியில் குடியேற்றிய ஆங்கிலேயர்கள் தங்களது வீடுகளிலேயே சாக்லேட்களை தயாரிக்க ஆரம்பித்தனர். இதற்கு அங்கு நிலவும் சீதோஷன நிலை முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது. கொக்கொ, வெண்ண்யெ கலந்த சாக்லேட் பார்களை சுமார் 40 டிகிரி வெப்பத்தில் உருக்கி நமக்கு தேவையான பொருட்களை சேர்த்தோ அல்லது தனியாகவோ இயற்கையாக குளிர வைத்தாலே ஹோம்மேட் சாக்லேட் தயார். இப்போது நம் அனைவரது வீடுகளிலும் ஃப்ரிட்ஜ் உள்ளதால்Continue Reading

Kitchen

அவல் வடை ரெசிப்பி.. செஞ்சு பாருங்க!

News India அவல் வடை ரெசிப்பி.. செஞ்சு பாருங்க! விடுமுறையில் வீட்டில் இருந்தால் ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும் என தோன்றும். மாலை வேளைகளில் குழந்தைகளுக்கு என்ன ஸ்நாக்ஸ் செய்து தருவது என்ற குழப்பம் ஏற்படலாம். குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படும் உணவு ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும், சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். அப்பொழுதுதான் அந்த உணவை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அப்படி குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு உணவுதான் அவல் வடை.சிகப்பு அவல் மிகவும் நல்லது என்பார்கள்.Continue Reading

Kitchen

தக்காளி விலை அதிகமானா என்ன? இந்த பொருட்ளை ‘யூஸ்’ பண்ணுங்க! அதே சுவை கிடைக்கும்!

News India தக்காளி விலை அதிகமானா என்ன? இந்த பொருட்ளை ‘யூஸ்’ பண்ணுங்க! அதே சுவை கிடைக்கும்! தமிழ்நாடு உள்பட இந்தியா முழுவதும் தக்காளி விலை என்பது விண்ணை தொட்டுள்ளது. இதனால் பலரும் தக்காளியை சமையலில் சேர்ப்பதை குறைத்துள்ளனர். இந்நிலையில் தான் சுவை மாறாமல் தக்காளிக்கு மாற்றாக சமையலில் சேர்க்கக்கூடிய 5 காய்கறிகள் பற்றிய முக்கிய தகவல் வெளியாகி உள்ளது. இந்தியாவில் தற்போது தக்காளி விலை என்பது உச்சம் தொட்டுள்ளது. இதற்கு தமிழ்நாடும்Continue Reading