News India கோவக்காய் கிரேவியை இப்படி செஞ்சு பாருங்க! வைக்காய் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. கோவைக்காய் தொப்பை, சர்க்கரை நோய், சிறுநீர் கழிப்பதில் பிரச்சனை, சிறுநீரகத்தில் கல் போன்ற பல நோய்களுக்கு நல்ல மருந்தாக பயன்படுகிறது. தேவையானவை கோவக்காய், நிலக்கடலை, தேங்காய், கசகசா, மிளகு, சீரகம், மல்லி, முந்திரி பருப்பு, பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, பிரியாணி இலை, புளி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், தக்காளி, மிளகாய்Continue Reading
News India இனிப்பு தேங்காய் சாதத்தை இப்படி செய்து பாருங்க! கலவை சாதங்களில் மிகவும் எளிமையாக செய்யக்கூடியது தேங்காய் சாதம். அலுவலகம், பள்ளி, கல்லூரி செல்பவர்கள் மதிய உணவிற்கு எடுத்துச் செல்லும் சுவையான உணவு வகைகளுள் இதுவும் ஒன்று.இதற்கு மினி லன்ஞ் பாக்ஸ் சாதம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அந்த வகையில் சுவையான இனிப்பு தேங்காய் சாதம் எப்படி செய்வது என்பதை பற்றி இங்கு காண்போம். தேவையான பொருட்கள் சாதம் –Continue Reading
கிட்சன் போண்டா ரெசிபி – வீட்ல செஞ்சு அசத்துங்க..! பொதுவாக வீடுகளில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு ஸ்நாக்ஸ் என்றாலே மிகவும் பிடிக்கும். அந்த வகையில் காலையில் எழுந்ததும் என்ன சாப்பாடு அப்புறம் என ஸ்நாக்ஸ் பண்ண போறீங்க என கேட்கும் குழந்தைகள் தான் இப்போது அதிகம் இருக்கிறார்கள். மதிய உணவு முடிந்தவுடன் சில வீடுகளில் ஸ்நாக்ஸ் செய்ய ஆரம்பித்து விடுவார்கள். இவ்வாறு செய்யும் சில நேரங்களில் என்ன செய்யலாம் என அதிகContinue Reading
செய்திகள் இந்தியா வாழைப்பழங்களை அழுகாமல் மாறாமல் ப்ரெஷாக வைப்பது எப்படி? வாழைப்பழங்கள் ஒரு வாரம் வரைக்கும் கருப்பாக மாறாமல், அழுகாமல் ப்ரெஷாக இருக்க சில பயனுள்ள குறிப்புகளை இங்கு காணலாம். அனைவரும் வாங்கக் கூடிய விலையில் கிடைக்கும் ஒரே பழம் வாழைப்பழம். நாவின் சுவை நரம்புகளையும் இவை திருப்திப்படுத்தும். நன்கு கனிந்த வாழைப்பழங்கள் தித்திப்பான சுவையில் இருக்கும். இதை சாப்பிடுவதால் உடலில் புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும். வாழைப்பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியContinue Reading
செய்திகள் இந்தியா தூள்வடகம் உப்புமா செய்து பார்க்கலாம் வாங்க..! தேவையானவை: அரிசி வடகம் (முறுக்கு வடகம்) – 10, மோர் – ஒரு கப், எண்ணெய் – சிறிதளவு, கடுகு – அரை டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு – அரை டீஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு – அரை டீஸ்பூன், நிலக்கடலை – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, மல்லித்தழை – சிறிதளவு. செய்முறை: வடகத்தை சிறு துண்டுகளாக ஒடித்துக்கொள்ளவும். அவற்றை மிக்ஸியில்Continue Reading
செய்திகள் இந்தியா கேரளா பால் கொழுக்கட்டை செய்யலாம் வாங்க..! பொதுவாக அனைவருக்குமே இனிப்பு உணவு பொருட்கள் மிகவும் பிடித்தனமானது. அதிலும் பால் கொழுக்கட்டை என்றாலோ அனைவரின் வாயிலும் எச்சில் தான் ஊரும். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பால் கொழுக்கட்டையை விரும்பி சாப்பிடாதவர்கள் என்று யாருமே இருக்க மாட்டார்கள். நாம் பல விதமான பால் கொழுக்கட்டை செய்து இருப்போம். அந்த வகையில் இன்றைய சமையல் பதிவில் கேரளா ஸ்டைல் பால்Continue Reading
செய்திகள் இந்தியா வீட்டிலேயே சால்னா செய்யலாம் வாங்க! புரோட்டா என்றாலே சால்னாதான் எல்லாருக்கும் நினைவு வரும். ஆனா அந்த சால்னா எப்படி செய்யணும்னு பலபேருக்கு தெரியாது. நாங்க சொல்லித் தரோம் வீட்ல அத செஞ்சு அசத்துங்க. தேவையானவை: சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி (பெரியது) – 50 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி நாட்டுக்கோழி – 500Continue Reading
செய்திகள் இந்தியா வெயிலுக்கு சில்லுனு புதினா சட்னி செஞ்சி பாருங்க..! புதினா சட்னியில் கொஞ்சம் அதிகமாக கொத்தமல்லி சேர்த்து அரைத்தால் கொத்தமல்லியில் இருக்கும் நன்மைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும். உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவும் ஒரு மூலிகை புதினா. இது வெயிலுக்கு உடலை குளுமையாக வைத்திருக்க உதவும். புதினா சாப்பிட்டால் உடலில் உள்ள ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், செரிமான பிரச்சனையைContinue Reading
செய்திகள் இந்தியா தயிர் சாதத்திற்கு சரியான சைடிஷ் பாகற்காய் புளிக்காய் கோடைக்காலம் ஆரம்பித்துள்ள நிலையில் பலரும் உடல் சூடு பிரச்சனையால் அவதிப்படுவார்கள். இந்நிலையில் மதிய வேளையில் தயிர் சாதத்தை நிறைய பேர் அதிகம் சாப்பிடுவார்கள். அப்படி தயிர் சாதம் சாப்பிடும் போது, அதற்கு சைடு டிஷ்ஷாக என்ன செய்வது என்று யோசித்தால், பாகற்காய் புளிக்காய் செய்து சாப்பிடுங்கள். இந்த பாகற்காய் புளிக்காய் சுவையானது மட்டுமின்றி ஆரோக்கியமானதும் கூட. அடிக்கடி உணவில்Continue Reading
செய்திகள் இந்தியா கம்பு வெஜ் ரோல்… தேவையான பொருட்கள் கம்பு மாவு ஒரு கப். விரும்பிய காய்கறிக் கலவை ஒரு கப். சீஸ் அரைக் கப், மிளகாய்ப்பொடி, மஞ்சள் பொடி, பட்டைத்தூள் அரை டீஸ்பூன். துருவிய இஞ்சி 2 ஸ்பூன். பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் தேவையான அளவு, நறுக்கிய கருவேப்பிலை, கொத்துமல்லி, உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப வறுத்த சேமியா அரை கப். செய்முறை கம்புமாவை வெறும் கடாயில் சுமார் மூன்று நிமிடம்Continue Reading
